フランスのお菓子の特徴 フランスにはおいしいお菓子屋さんが沢山あり、ガイドブックを片手に食べ歩きをしたくなりますね。 そんなフランス菓子の美味しさの秘密とはいったい何なのでしょうか？ 自分で作ってみると…

フランス料理の新トレンド：新メニューが登場！ アントワーヌとジョナタンが職場であるレストランで話しています。新しい料理をメニューに加えるようです。 会話 Antoine : Je peux mettre ça dans le réfrigérateu…

秋が旬の食べ物といえばきのこ！普段は「champignon de Paris マッシュルーム」がきのこ代表を務めるフランスですが、秋には何種類ものきのこが売り場に並びます。  そして森や林へきのこ狩りに行く人も多いんです…

フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。 お値段も手ごろで、しかも楽しい！今回はそんなムール・フリットについて覗いてみましょう。 ムール・フリットを家庭…

フランスでは近年どんどんファーストフードのお店が増えてきています。今回はフランスで人気のファーストフードについて覗いてみましょう。 ランチにファーストフード 朝から一緒にお出かけしている花子さんとマリ…

バーベキューはアメリカンなイメージがありますが、フランス人も大好きなメニューです。夏の間のお呼ばれはかなりの確率でバーベキューが振舞われるほど。 今回はそんなフランスのバーベキュー事情を覗いてみましょ…

鉄板焼きというと日本の料理というイメージですが、実はフランスでも鉄板焼きは大人気！ 今回はそんなフランスの鉄板焼き「plancha」について覗いてみましょう。 Planchaでお家パーティー プランシャを買ったマリー…

フランスのバゲットは安くて美味しいですが、フランスに住んでいると、時々無性にふわふわ食パンを食べたくなってしまうものです。 今回はフランスの食パン事情と、美味しい食パンを手に入れる方法について紹介しま…

星付きの有名レストランもいいですが、フランス人が毎日食べているようなフランス料理を食べてみたいなら大衆食堂がおすすめです。 今回はフランス人にも愛されているパリの大衆食堂について覗いてみましょう。 美…

フランス人は毎日焼きたての美味しいバゲットを食べているイメージですが、現実はイメージ通りではありません。 今回はそんなフランスのバゲット事情を覗いてみましょう。 バゲット購入は何本？ 今日の花子さんとマ…

フランスは美食の国ではありますが、実は一般家庭ではかなりの頻度で冷凍食品が食卓に登場します。 今回はそんなフランスの冷凍食品事情を覗いてみましょう。 美味しいお菓子の購入先 今日の花子さんは、マリーさん…

寒くなってくるとフランス人が食べたくなるもの、それはチーズ！熱されとろけたあつあつチーズをバゲットやじゃがいもと共に頂くのは、至福の瞬間です。 今回はそんなフランスのとろけるチーズ料理について覗いてみ…

豆腐といえば日本や中国の食材ですが、実はフランスでも手軽に買うことができるようになってきました。 今回はそんなフランスの豆腐について覗いてみましょう。 フランスの豆腐はまずい？ スーパーで買った豆腐を食…

フランス料理と聞けばテーブルマナーが気になるところですが、一般家庭の食事風景はマナー本に載っているものとは随分と違いがあります。 今回はフランス人家庭の毎日の食事風景を覗いてみましょう。 食事の準備 マ…

フランスには日本人から見ると、結構ビックリしてしまう食生活があります。 今回はそんなフランス人のビックリ食生活について覗いてみましょう。 朝食は甘い物だけ フランス人の朝ごはんの特徴は、とにかく甘い！の…

フランスは美食の国ですが、シンプル料理のステーキも大人気。ところがステーキにもフランスには種類があるってご存知ですか？ 今回はそんなフランスのステーキ事情を覗いてみましょう。 ステーキかタルタルステー…